Fra rødkolle til fiskekaker

Egentlig drømte Øyvind Treider Olsen om et gårdsbruk med kyr. Nå satser han i stedet på havets gull gjennom bedriften Inderøyfisk.

Inderøyfisk: Fersk fisk fra Skarnsundet er en råvare av ypperste kvalitet, og det har Øyvind Treider Olsen tenkt å utnytte gjennom bedriften Inderøyfisk.  Foto: Nina Fossum

Nyheter

– Det finnes mye spennende innen mat og drikke her i Inderøy, men vi mangler et tilbud innen fiskeprodukter. Jeg pleier å si at vi har fisk tre steder i Inderøy, og det er i kommunevåpenet, i frysedisken på butikkene, og hos en og annen fiskebil som stikker innom, sier Øyvind, og blunker lurt.